A saverózió kialakulása
A saverózió a fogkopás olyan formája, amikor a sav meggyengíti a fogzománc felszínét. Amikor a fogzománc savak hatásának van kitéve (például ételek, italok hatására), átmenetileg meggyengül és veszít ásványi anyag tartalmából. A nyál segít a sav semlegesítésében, visszaállítja a száj természetes egyensúlyát, és lassan újra megerősíti a fogzománcot. A helyreállítási folyamat azonban lassú, így gyakori savas hatás esetén a fogzománc nem képes visszanyerni eredeti keménységét. A meggyengített fogzománc fogmosáskor könnyebben kopik, így idővel elvékonyodik. A saverózió nem azonos a fogszuvasodással Cukor- vagy keményítőtartalmú ételek fogyasztásakor a szájban (illetve a plakkban) lévő baktériumok savakká alakítják a cukrot és a keményítőt, ami a fogzománc roncsolásához vezethet. Ennek következtében a fogzománc idővel elbomlik és kialakul a fogszuvasodás. A fogszuvasodás lokalizált folyamat, vagyis egyszerre nem a fog egészét érinti, ezzel szemben a saverózió a sav hatásának kitett teljes fogfelszínen jelentkezik. A saverózióban nem játszanak szerepet a fogszuvasodást okozó baktériumok és az étrendből származó cukrok, mert ebben a folyamatban a savak közvetlen hatást fejtenek ki a fogzománcra.
A saverózió okai
A magas savtartalmú ételek és italok gyakori fogyasztása a fogzománc eróziójához vezethet. Az élelmiszerek közül például a bor, a gyümölcstea és számos gyümölcs magas savtartalmú, így károsíthatja a fogakat. Nem kell, és nem is lehet könnyen elkerülni a savas ételek fogyasztását, de figyelnünk kell arra, hogy mikor és hogyan fogyasztjuk azokat. Nemcsak az elfogyasztott étel vagy ital okozhat eróziót, hanem az is, ahogyan a savas anyagokat a szánkban tartjuk. Minél tovább tartjuk szánkban a savas ételeket és italokat, annál hosszabb ideig hat a sav a fogakra, így megnő az erózió veszélye. Ha például savas italt öblöget a szájában, tovább érintkezik a sav a foggal vagy fogakkal, így nő az erózió kockázata. Melyek a savas ételek? Az alábbi táblázatban néhány példát tüntettünk fel a nagy és az alacsony savtartalmú ételekre és italokra. Az utolsó oszlopban semleges ételek és italok találhatóak.
| nagy savtartalmú ételek és italok | alacsony savtartalmú ételek és italok | semleges ételek és italok |
| grapefruit, citrom, eperdzsem, méz | banán | tej, tea |
| friss narancslé | paradicsomleves | gabonapehely |
| gyümölcssaláta | hamburger | pirítós |
| saláta ecetes öntettel | csirke és sült burgonya | szalonna, kolbász és tojás |
| paradicsomsaláta | képviselőfánk | sajt |
| gyümölcstea, vörösbor | sör | csokoládé |
A saverózió megjelenésénak korai jelei
- Elszíneződés – enyhe fogsárgulás, mivel a fog elvékonyodik és jobban látható a mögötte lévő dentin.
- Kopás jelei – „csiszolt hatás” a fogfelszínen és a fogszéleken. Ilyenek például az áttetsző metszőélek, azaz a fogak enyhén áttetszők a metszőélek mentén.
- Erősebb elszíneződés – erősebb fogsárgulás, mivel a fog elvékonyodik és jobban látható a mögötte lévő dentin.
- Repedések – a fogszéleken apró repedések és egyenetlenségek jelentkezhetnek.
- Súlyos érzékenység – Mivel a dentin már hosszabb ideje szabaddá vált, a betegeknél súlyos fogérzékenység is felléphet.
- Bemélyedések – a fog rágófelületén apró mélyedések keletkeznek.
A saverózió előfordulási gyakorisága
Egyre több embernél jelentkeznek a saverózió jelei, hiszen egyrészt többen vannak azok, akik hosszabb ideig megtartják saját fogaikat, másrészt napjaink étrendjében számos savas étel és ital szerepel. A XX. században a fogbetegségek, mint például a fogszuvasodás és az ínysorvadás nagyon gyakori volt. Ez nagyban befolyásolta a fogak élettartamát, és azt jelentette, hogy a legtöbb ember nem tudta élete végéig megtartani fogait. A XXI. században a jobb szájhigiénia és a helyreállító fogászati kezelések révén megnőtt a fogak élettartama. Mivel tovább megtartjuk fogainkat, hosszabb ideig tesszük ki őket a kopást okozó különböző tényezőknek.
Hogyan előzhető meg a saverózió?
- Kerülje a savas ételek vagy italok fogyasztását követő azonnali fogmosást – legjobb, ha vár legalább 1 órát, vagy étkezés előtt mos fogat.
- Gyorsan igya a savas italokat – ne öblögessen velük, ne tartsa azokat sokáig a szájában, vagy esetleg használjon szívószálat, amit inkább a szájüreg hátsó része felé irányítson.
- Kíméletesen, de alaposan mosson fogat, és használjon félpuha fogkefét.
- Rendszeresen keresse fel fogorvosát!
- Mosson fogat naponta kétszer, például Sensodyne Pronamel fogkrémmel, amely elősegíti a meggyengített fogzománc újbóli megerősítését.
Visszafordítható a saverózió?
A bekövetkezett károsodás már nem fordítható vissza. A saverózió előrehaladottabb eseteiben valószínűleg költséges és bonyolult fogorvosi beavatkozásra van szükség a fogak normális funkcióinak helyreállítása érdekében. Ezért lényeges a probléma felismerése, és a kockázat minimálisra történő csökkentése.